主料:
面粉,
500g,
水,
300g,
酵母,
5g,
白糖,
10g
辅料:
稀油酥
面粉适量,
盐适量,
五香粉适量,
热油适量五香油酥花卷的做法步骤
1.面粉,水,酵母,白糖和成面团盖上盖子醒发制两倍大。
2.这是发酵好的面团。
3.发酵好的面团放揉面垫上揉匀排气。
4.擀成薄片。
5.从一边卷起来。
6.切成小段。
7.将每一个小面段拧一下两端捏在一起放入锅中醒二十分钟,水开蒸十五分钟即可。
8.出锅。
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主食 面食 家常菜 午餐 晚餐 面粉
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